Viktökarkaka

Serverar: 6 portioner

En kaka till kaffet som är farligt goda för figuren, Även goda direkt ur frysen. Långpannekaka. Chokladbotten med krämig glasyr. Gäddas 20 minuter.

Ingredienser

  • Botten
  • 4 st ägg
  • 5 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 8 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • 175 gram smör , smält
  • Glasyren
  • 75 gram smör , smält
  • 2 dl strösocker
  • 1,5 dl grädde
  • 1 dl sirap
  • 1 påse kokosflingor

    • Instruktioner

    1. Börja med att förbereda alla ingredienser till glasyren så den är redor att kokas när du stoppar in botten i ugnen.
    2. Botten: Vispa ägg och socker. Blanda i de torra ingredienserna. Rör till sist i det smälta smöret.
    3. Grädda i en långpanna klädd med bakplåtspapper i 200 gr i ca. 10 minuter (halvgräddad)
    4. Börja koka ihop glasyren i en kastrull och låt koka i ca. 5 minuter.
    5. Tag ut botten ur ugnen efter ca. 10 minuter och bred glasyren på den halvgräddade botten. Grädda den ytterligare i ca. 10 minuter.
    6. Skäres i rutor.
    7. Går utmärkt att frysa, men akta dej för viktökning. Man tar lätt en kaka varje gång man öppnar frysen och äter upp den som godis.

    Liknande recept

    Marias viktökarkaka
    5
    2

    Kommentarer (1)

    timsriver 26 juli 2011

    Vart kommer chokladen in? Du skriver i texten chokladbotten med krämig glasyr??? Och hur mycket isåfall?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.