Mycket uppskattad & lättlagad laxrätt!!
Avskräcks INTE av den konstiga ingredienslistan, tillsammans blir de gifta...
Ingredienser
Laxbit 500 g
2,5 dl grädde (matlagnings- eller visp)
2 msk vilt & kantarellfond
2 msk rårörda lingon
1 tsk timjan
1 krm malen svartpeppar
Instruktioner
- Dela laxbiten i 4 delar. Förgrädda laxen tills den nästan blir klar (ca 10 min)
- Blanda alla övriga ingredienser i en bunke. Häll över laxen och grädda i 20 min. 200 grader
- Vid serveringen kan man lägga lite mer rårörda lingon och ev. stekta kantareller över.
MUMS!!
Liknande recept
Kommentarer (7)
Denna är toppen.
Bästa betyg! Lätt att laga, annorlunda och gott!
Låter jättegott!!! Detta ska jag prova i helgen
Det här är verkligen en favorit och barnen älskar den också! Jag brukar dock inte förgrädda laxen. Använder oftast filéer, lägger i en form saltar lite , rör ihop såsen, häll på och in i ugnen i ca 20-25 minuter.
jag ska laga den till maria imorron!! =) // Carro
Det här var verkligen gott!!! Jag förgräddade inte laxen, hade den inne i 30 minuter istället, blev kanongott!
Jättegott! :)