Använd antingen svarta eller röda bär. Eller varför inte blanda?
Lägg bären i en gryta tillsammans med vattnet och citronsaften och koka i ca 10 minuter. Rör ner melatin och låt koka i ytterligare ett par minuter. Rör ner sockret, lite i sänder och låt koka upp ordentligt. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara kallt.