Ingredienser
1 kg vitkål
1 kg morötter
1 röd paprika
1 grön paprika
1 stor purjolök
Dressing
1 dl matolja
½ dl äppelcidervinäger
½ dl socker
½ tsk salt
1 tsk italiensk salladskrydda
Finstrimla grönsakera, gärna i matberedare. Koka upp dressingen och häll över salladen. Blanda ordentligt.