Adventspaj

Serverar: 8 portioner

Adventspaj

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 125 g smör
  • 3 msk vatten
  • Garnering
  • 1 - 2 förp Scan olivmortadella à 100 g
  • 2 tomater i klyftor
  • Svarta oliver
  • Basilika
  • Fyllning
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • ½ krm svartpeppar
  • 2½ dl riven lagrad ost t ex cheddar
  • 1 dl riven parmesanost
  • 4 soltorkade tomater strimlade

    • Instruktioner

    1. Hacka samman pajdegen för hand eller i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Ställ pajdegen i kylen ca 20 min. Sätt ugnen på 200ºC. Förgrädda pajskalet i nedre delen av ugnen ca 10 min.
    2. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Strö ost och tomater i pajskalet. Häll på äggstanningen. Grädda ca 30 min. Dekorera pajen med tomatklyfta, olivmortadella, oliv och basilika som sätts på cocktailpinne.

    Liknande recept

    Exotisk adventspaj
    30 min
    10
    2

    Adventspaj
    8

    Kommentarer (1)

    EowynUndomiel 24 oktober 2008

    är väl alltid nåt att testa :)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.