Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Nummer 1 när min sambo får välja fredagsmat, den är bara så god!!
Skär purjon och baconskivorna i tunna strimlor. Skala och skär äpplet i små bitar Fräs allt i smöret i en kastrull. Pressa i vitlöken och rör ner curryn, låt fräsa under omrörning i 1 minut. Späd med buljongen och gräddmjölken och låt soppan koka i 5-10 minuter. Smula i ädelosten och låt den smälta ner. Smaka av med salt och peppar. Serveras rykande het överströdd med persilja och brödkrutonger.
Fantastiskt god!! Tack för att du förgyllde vår 3-rätters i lördags!
Helt klart en höjdare! Jag brukar nästan alltid krydda i efterhand, men denna soppa var perfekt för mina smaklökar. TACK!
Mycket god soppa, en av de bättre jag gjort och kommer helt klart göras fler gånger.
Tack för receptet. Riktigt god soppa som gick hem 100 %. Och då är vi ingen "soppfamilj" kan jag säga. 5 poäng och de varmaste rekommendationer från oss.
Gjorde denna soppa igår till maken och mig.Mycket god ,så god att gubben åt för 3 personer.En femma från oss.