Äppelkaka med kokosflingor
Man kan baka utan äpplen också då blir den en saftig sockerkakan, eller smaksätta med kakao, då blir en chokladkaka istället.
Ingredienser
150 g smält smör
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
2 ägg
2 skivade äpplen
2 msk strösocker
Kanel
Kokosflingor
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser utom ägg och äpple i en stor skål. Tillsätt äggen ett i taget och rör ihop smeten försiktigt.
- Smörj en rund form och strö kokosflingor runt om istället för ströbröd. Häll i smeten och tryck ner äpplen och strö lite kokosflingor över. Sätt formen i ugnen i 175º i 30 min.
Liknande recept
Kommentarer (0)