Äppelkakor i aluminiumformar

Serverar: 16-20 portioner

Gillar man mandelmassa så gillar man garanterat dessa underbara vackra äppelkakor. Lite pyssel men de är de värda.

Ingredienser

  • Deg
  • 1 dl strösocker
  • 150 gram margarin
  • 3,75 dl mjöl
  • Fyllning
  • 2-3 syrliga fasta äpplen
  • 1-2 tsk kardemumma
  • 300 gram mandelmassa
  • 3 äggvitor
  • TOPPING
  • 1 msk strösocker

    • Instruktioner

    Smörj aluminiumformar. Rör ihop ingredienserna till degen och klä formarna med den. Skala och hacka äpplen i bitar och blanda dem med kardemumma och kanel. Pytsa ut äpplena i formarna. Riv mandelmassa grov på rivjärnet. Blanda ner mandelmassan i 2 lätt uppvispade äggvitor. Vispa det tredje äggvitan till hårt skum och blanda ner även det i mandelmassan. Klicka smeten över äpplena och strö över ca 1 msk socker. Grädda i 12-15 minuter i 200 grader.

    Liknande recept

    Äppelkaka supergod
    4.3
    1
    12

    Fias amerikanska äppelkaka
    4.7
    8
    21

    Amerikansk äppelkaka
    4.5
    45 min
    8-10
    23

    Ninnis äppelkaka
    30 min
    6-8
    1

    Äppelkaka
    4
    1 h 30 min
    4-8

    Knäckig äppelkaka i långpanna
    4.5
    1 h
    20-30
    10

    Äppelkaka från Ölme
    4.3
    4-6

    Äppelkaka Underbar
    4

    Äppelkaka med kokos
    4.8
    8-10
    19

    Kommentarer (1)

    Loulou3 12 oktober 2012

    Jätte goda! Tack för receptet! Använde knappt 1.5 stött kardemumma och de blev perfekta, 2 tsk hade varit för mycket tycker jag! En 5:a från oss, från släkt och från vänner som fick smaka dessa knapriga och underbara kakor!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.