God makaronlåda som lämpar sig bra att ta med sig till arbetet eller äta till vardags.
Ingredienser
2 dl makaroner
½ gul lök
140 g tärnat bacon
1 dl riven ost
1 morot
2 champinjoner
2 ägg
2 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka löken. Koka makaronerna, se förpackning. (För mjukare morot kan den kokas tillsammans med makaronerna). Häll upp makaronerna i ett durkslag, spola dom med kallt vatten och låt dom rinna av. Bred ut makaronerna på ett ugnssäkert fat. Tärna lök, bacon, morötter och chaminjoner. Blanda dom med osten och makaronerna.
- Äggstanning: Vispa ägg, mjölk, salt och svartpeppar och häll det över makaronerna.
- Grädda puddingen i mitten av ugnen tills den fått vacker färg, ca 30 min.
Liknande recept
Kommentarer (0)