Underbart god kaka som jag hittade i en Allerstidning. Med smak av en mör botten, mint, choklad och frasigt marängtäcke mmmmmm
Ingredienser
400 g smör
2 dl socker
2 dl farinsocker
6 äggulor
2 msk vatten
9 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
Mintchoklad
400 g mörk blockchoklad
1 ½ tsk pepparmyntsolja
Marängsmet
6 äggvitor
5 dl socker
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker mjukt. Blanda i farinsocker, äggulor, vatten, mjöl, salt, bakpulver och bikarbonat. Tryck ut smeten i en långpanna på bakplåtspapper.
- Hacka blockchokladen, blanda med pepparmyntsoljan och fördela i långpannan.
- Vispa vitorna till hårt skum och blanda med sockret. Bre smeten över kakan. Grädda i nedre delen av ugnen i 20 minuter. Skär kakan i rutor när den svalnat helt.
Liknande recept
Kommentarer (0)