Annikas special omelett/gratäng

Serverar: 2 portioner

Tid: 30 minuter

En blandning mellan omelett och potatisgratäng. Kanongod med t.ex. skinka i eller till grillat kött

Ingredienser

  • 4 potatisar
  • 2 morötter
  • 2 ägg
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • salt
  • citronpeppar
  • riven ost

    • Instruktioner

    1. Skala potatisen och morötterna och skär dem i tunna skivor. Varva i ugnssäker form (börja och sluta med potatis). Om man vill kan man ha i lite ost vid varven och även tex. skinka.
    2. Blanda ägg och matlagningsgrädde och krydda efter smak.
    3. Häll över äggblandingen över potatisen och morötterna. Strö på lite ost.
    4. Grädda i ugn 200 grader i 20-25 minuter eller tills potatisen och morötterna är mjuka

    Liknande recept

    Fläskfilé special - Allt i ett
    3
    1 h 30 min
    4-6
    3

    Lök- och ostfrittata
    4

    Mammas skinkstuvning
    5
    3

    Kommentarer (1)

    Andersjons 23 januari 2009

    Lättlagat och gott. Passar bra som ensamrätt eller som sällskap med biff, kotletter eller kyckling.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.