Värm ugnen till 200°C. Rör samman smör och strösocker. Tillsätt ägg, apelsinskal och vaniljsocker.
Blanda de torra ingredienserna och arbeta in dem tillsammans med hackad vit choklad i smörkrämen till en deg.
Rulla degen till bollar som läggs på smörad eller bakpappersklädd ugnsplåt med 5 cm mellanrum och trycks till lite lätt. Grädda i 8 minuter till 10 minuter. Låt svalna på galler.