Supergott recept jag fick av min mans kusin. Smaka en gång och du är fast.
Ingredienser
1 paket filodeg
500 g osaltat smör
300 g valnötter
2 nävar pistagenötter
3 dl strösocker
2 dl vatten
1 msk citronsaft (helst färskpressad)
Instruktioner
- Hacka valnötterna mellangrovt. Dela upp filodegsbladen i två högar. Häll på en tunn strimla valnötter på kortdelen och rulla ungefär 1 1/2 varv.
- Skär längs kanten och dela rullen i ca 5 cm mindre bitar, lägg på bakplåt. Gör samma procedur tills filodegsbladen tar slut. Smält smöret och häll över bladen. Ställ in i ugnen på 180 grader 40-45 minuter. Bladen ska vara gyllenbruna till färgen när dom tas ut.
- Häll av resterande smör om det finns något kvar. Koka upp vatten, socker och citronen och häll över bitarna. Hacka pistagen och strö över bitarna. Låt svalna. Får ej stå i kylen.
Liknande recept
Kommentarer (0)