Mums tyckte D som till och med sa mmmmmmm när han åt!!
Så god att jag var sugen på att ta mej en portion jag med... blir nog att jag gör om rätten snart igen
-å då till hela familjen!!! ;)
Ingredienser
Smör/olja
1 finhackad gul lök
1 finriven morot
1 finriven squash
1 förp finkrossad tomater i basilika
2,5 dl grädde
1 förp Mozarella
Tomatpuré (ca 2-3msk)
Oregano
Svartpeppar
Instruktioner
Stek samman lök, morötter och squash. Blanda i tomater, osten och kryddor. Låt puttra på låg temp tills osten har smält.
Tips Kalas att servera med couscos, ris eller pasta
Verkligen mums! Mina killar på 1,5 gapade så man hann knappt med... Funkar jättefint som bas, hade en stekt kycklingfilé i bitar med i såsen.
Både jag och min lilla tjej på 1 år gillar denna rätt, vi kokar couscos till.