Min moster är fantastisk på att baka, och delar gärna med sig av sina recept. Det här är ett sådant. Inte svår att göra och resultatet blir sååå gott! Lite seg och "knäckig" i konsistensen.
Ingredienser
1 ägg
2 dl socker
1 dl smör eller margarin
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2-3 äpplen
Socker
Kanel
Instruktioner
- Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt det smälta margarinet och mjölet blandat med bakpulvret.
- Häll smeten i en smord och bröad form, helst med löstagbar kant. Täck ytan med äppelklyftor.
- Grädda i 40-50 min i ugnen. Ugnsvärme 200 grader.
- Strö på socker och eventuellt kanel
Liknande recept
Kommentarer (0)