Väldigt god kaka. Krämig o mumsig, kardemumman ger en bra smak på det hela.
Ingredienser
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
75 g smält smör
1 dl mjölk
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
3 tsk kanel
1/2 tsk malen kardemumma
Fyllning
50 g smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
Instruktioner
- Vispa ihop ägg och socker tillsätt sedan det smälta smöret och mjölken. Blanda mjöl, bakpulver, kanel och kardemumma och vänd ner i smeten. Smöra och bröa en rund springform o häll sedan ner smeten och grädda av i 175 grader i 30-40min.
- Låt smöret stå framme i rumstemperatur ett tag innan du börjar med fyllningen.
- När kakan är klar och har svalnat, rör ihop alla ingredienser till fyllningen. Dela sedan kakan på mitten och bred fyllningen i mellan. Sikta över lite florsocker och sedan är den klar för servering
Liknande recept
Kommentarer (0)