Blåbärsmuffins med vit choklad

Serverar: 6-8 portioner

Stora smarriga muffins med den fantastiska kombinationen sura blåbär och söt vit choklad.

Ingredienser

  • 3 ½ dl vaniljyoghurt
  • 2 ägg
  • 2 ½ dl socker
  • 1 ½ dl neutral matolja
  • 6 ½ dl mjöl
  • 5 tsk bakpulver
  • Fyllning
  • 2 dl frysta blåbär
  • 150 g vit choklad
  • Instruktioner

    1. Blanda försiktigt ihop vaniljyoghurt, ägg, socker och olja. 2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och vänd ner smeten. 3. Hacka den vita chokladen. Rör ner blåbären och chokladhacket. 4. Fördela smeten i stora muffinsformar och grädda i 150°C i 30 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben