Blåmögelost med marinerade björnbär

Serverar: 4-6 portioner

Ljuvliga smaker av ost och bär, som dessert eller mellanrätt. Har smakat hos en väninna, så underbart gott.

Ingredienser

  • 1/2 dl vatten
  • 1 dl farinsocker
  • 1 msk balsamvinäger
  • 250 g frysta björnbär
  • 250 g Høng Bellablu, blåmögelost
  • Tillbehör
  • Rostat bröd

    • Instruktioner

    1. Koka upp vatten, farin och balsamvinäger i en kastrull. Vänd ner de frysta björnbären, och stäng av värmen.
    2. Låt bären dra i lagen i ca 10 minuter. Rör försiktigt om då och då. Ställ in dem i kylskåpet i minst två timmar.
    3. Skär osten i mindre bitar. Lägg upp tillsammans med de marinerade björnbären och servera med rostat bröd.

    Liknande recept

    Marinerad fänkål
    3
    4

    Kall marinerad fläskfilé med Pernillas äppelsås
    4.5
    4
    4

    Marinerad nötstek i gryta
    4
    6
    4

    Marinerad kycklingfilé
    4.8
    4
    9

    Italiensk marinerad fläskfilé
    4.4
    6
    27

    Marinerade kycklingfiléer (ViktVäktarna)
    4
    2

    Fläskfilé med marinerade vitlöksklyftor
    5
    3-4
    1

    Grekisk marinerad lammstek
    4.7
    3-4
    13

    Marinerad kycklingfilé
    4.7
    5-15
    28

    Kommentarer (2)

    Rosageisha 27 april 2009

    Det låter ju supersmarrigt! Ska använda mig av det här receptet på min svärfars 60- årsfest!

    lillawe 9 oktober 2012

    Gjorde denna som en dessert nu i sommar och sedan dess bjudit på ett flertal gånger. Jättegott och inte sött! //lillawe

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.