Champinjonfile

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Denna är jätte god och enkel

Ingredienser

  • Fläskfile 600 gram
  • 200 g champinjoner, färska
  • Smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 2 dl Créme fraiche, gourmet bearnaise

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225. Skär köttet i skivor och svampen i klyftor. Fräs svampen i smör, rör ner creme fraiche och häll såsen i en ugnssäker form.
    2. Bryn köttet i smör, salta och peppra, blanda ner köttet i såsen
    3. Tillaga mitt i ugnen 10 - 15 min
    4. Servera med klyftpotatis & sallad

    Liknande recept

    Champinjonfilé
    4

    Aprikos- och champinjonfilé
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.