Serverar: 6-8 portioner
Mums! Perfekt efterrätt nu i sommar!
Vispa ihop sockret och äggulorna. Rör i vaniljsockret och blanda i philadelphiaosten. Vispa grädden i en egen bunke och rör ihop med det andra. Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke och rör ihop med det andra. Vill du kan du blanda i lite Av chokladen i smeten. Krossa kexen och chokladen och lägg hälften av detta på botten av en rund form med löstagbar botten. Häll i smeten och strö resten av kex- och chokladsmulorna ovanpå. Låt stå i frysen 7-8 timmar. Tag ut kakan 15-30 minuter i rumstemperatur före servering.
Åh, helt ljuvligt gott och alla gästerna var supernöjda! Tack för receptet!