phyllis cheesecake

Serverar: 10 portioner

Allt som har philadelfiaost i sig är gott. Jag serverade denna med hemmagjord varm hallonsås.

Ingredienser

  • ca 20 digestivekex
  • 2 msk socker
  • 1 krm ingefära alt. kanel eller koriander
  • 4 msk margarin
  • Fyllning
  • 2,5 dl Socker
  • 1 tsk Vaniljsocker
  • 500 g Philadelfiaost
  • Saft av 0,5 pressad citron
  • 0,5 tsk rivet skal av en citron
  • 4 ägg
  • Garnering
  • Bär
  • Instruktioner

    1. Smält matfettet. Mixa kexen och ingefäran till smulor. Blanda ner fettet i smulorna.
    2. Tryck ut degen i BOTTEN på en form ca 28cm i diameter.
    3. Blanda osten med socker, vaniljsocker, citronsaft,skal. Tillsätt äggen ett i taget, och rör in dem.
    4. Häll smeten över kexbottnen.
    5. Grädda 30-35 min. Lossa formen försiktigt och ställ in i kylskåpet. Garnera med bär. UGN 175 grader

    Liknande recept

    4.6
    40 min
    6-8
    13
    4.4
    2 h 30 min
    10-12
    8
    4.9
    20 min
    8-9
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben