Botten: Blanda kexsmulor och farinsocker. Rör ner det smälta margarinet. Tryck ut smulorna med gaffeln i en form. Ställ kallt så länge du rör ihop fyllningen.
Fyllning: Vispa grädden tillsammans med vaniljsockret.
Blanda kvarg, socker och citronsaft. Rör ner den vispade grädden i kvargblandningen. Bred ut fyllningen i formen (t.ex. en pajform) och dekorera med kiwi och/eller apelsiner. Ställ formen i kylen.
hur lagar man kvarg?
I Finland finns det kvarg på burk men den svenska motsvarigheten är kesella naturell.