Serverar: 4-6 portioner
En krämig och lättgjord gratäng som lätt slinker ner i allas magar.
Koka riset. Häll riset i en ugnsfast form. Skiva kasslern tunt. Lägg den omlott på riset. Vispa grädden så den blir lite fluffigare. Tillsätt chilisås..den ska få en härlig röd/orange färg. salta och peppra. Täck kasslern med såsen. Gratinera i ugnen på 225*C i ca 15min.