Ingredienser
Pajdeg
3½ dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
2 msk florsocker
1 msk kakao
1 äggula
2 tsk kallt vatten
Mangofyllning
2 magnofrukter
1 dl vatten
1 dl socker
Chokladfyllning
6 dl mjölk
½ dl socker
6 msk maizenamjöl
3 äggulor, spara äggvitorna till marängen
175 g mörk choklad
1 tsk vaniljsocker
Maräng
3 äggvitor
1½ dl socker
Garnering
flagad mandel
Till formen
bakpapper
gula ärtor
Oj vad gott det här lät! Ska prova :)
Jag är ledsen men den här pajen tyckte jag inte var god. Några på kalaset tyckte den var helt okej men ne alltså. Och det beror inte på att jag inte kan baka. Den var inte värt besväret. Men prova och se kanske just du gillar det..