Choklad och pecankaka

Super!!

Ingredienser

  • 3 ½ dl vatten
  • 2 dl russin
  • 1 ½ dl cocktailkörsbär
  • 250 g smör
  • 2 ½ dl socker
  • ½ tsk mald kanel
  • ½ tsk mald kryddnejlika
  • 3 msk kakao
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 ½ dl pecannötter
  • 5 dl mjöl
  • Topping
  • 200 g mörk choklad
  • 50 g osaltat smör
  • 1 ½ dl grädde

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 180°C. Häll i alla ingredienserna fram till bikarbonatet i en kastrull och låt koka några minuter. Ställ kastrullen åt sidan och låt svalna. Lös sedan bikarbonatet i lite varmt vatten. Blanda ner bikarbonatet med nötterna i den svalnade smeten. Sikta i mjölet och rör med en slev tills det är ordentligt mixat.
    2. Häll smeten i en smord och mjölad form med löstagbar kant. Grädda i mitten av ugnen i ungefär 45 minuter. Stjälp upp och låt svalna på galler. Smält chokladen tillsammans med smöret i en skål över vattenbad. Tillsätt grädden och rör till en slät smet. Låt svalna innan det breds över kakan.

    Liknande recept

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Banankaka med choklad
    4.7
    1
    3

    Moussetårta med choklad och mango
    4.6
    1
    33

    Vit kladdkaka/Kladdkaka med vit choklad
    3
    10
    8

    Ankis Choklad cookies
    4.9
    24
    2

    Ankis Choklad cookies
    4.8
    24
    3

    Chokladig kladdtårta med crisp
    5
    10-12
    4

    Banankaka med choklad och hasselnötter
    3.3
    1 h
    10
    2

    Smulpaj jordgubb och vit choklad
    4.5
    40 min
    4-6
    17

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.