Citrontagliatelle

Serverar: 4 portioner

Fräsch pastarätt.

Ingredienser

  • 400 g tagliatelle, gul eller grön
  • 400 g scampi eller räkor
  • 1 msk rapsolja
  • 1 st finhackad vitlöksklyfta
  • 1 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • Citron
  • Garnering
  • Citronmeliss

    • Instruktioner

    1. Koka pastan enligt anvisningar på paketet i lättsaltat vatten.
    2. Hetta upp en stekpanna, tillsätt rapsolja och vitlök. Stek scampi/räkor på hög värme i ca 1 minut.
    3. Häll av pastavattnet.
    4. Blanda saften från en färsk citron med olivolja i ett separat kärl. Salta och peppra och rör ner blandningen i pastan.
    5. Lägg på scampi och toppa med några blad färsk citronmeliss.

    Liknande recept

    Pasta à la Gyllsjö
    4
    20 min
    2-4
    1

    Citrontagliatelle med vitlöksfrästa musslor
    15 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.