Crème Hvornum

Serverar: 4-6 portioner

Kall sås till stekt, halstrad eller grillad fisk.

Ingredienser

  • 2 äggulor
  • 2 dl crème fraiche
  • 8 msk finhackad paprikasallad eller syltad paprika
  • 8 msk finhackad gräslök
  • 5 msk finhackad kapris
  • 1 citron, rivet skal och saft
  • 1 msk curry
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 msk Dijon-senap

    • Instruktioner

    1. Vispa äggulorna till hårt skum. Vispa crème fraiche hårt. Vänd försiktigt samman.
    2. Blanda paprika, gräslök, kapris, citron, curry och senap i en skål och vänd sedan försiktigt ner blandningen i ägg- och crème fraiche-blandningen.
    3. Kyl i minst 1 timme före servering.
    4. Servera till stekt, grillad eller halstrad fisk med kokt pressad potatis. Kan också serveras som tillbehör till grillat kött.

    Liknande recept

    Crème fraiche paprika/chili bacon och spaghetti
    4.7
    4
    2

    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche
    4.7
    6
    247

    Fryst creme fraiche-tårta
    4.8
    8
    5

    Linsbiffar med créme fraichesås
    4

    Fisk med täcke av creme fraiche och senap
    4.7
    1 h
    4
    5

    Créme fraichedressing
    5
    10 min
    4
    1

    Lax under crème fraichetäcke
    4.6
    45 min
    10
    12

    Råstuvad potatis med crème fraiche
    4
    4
    1

    Kokta rödbetor med Crème fraiche.
    5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.