Daim muffins med topping

Serverar: 12 portioner

Gott

Ingredienser

4 dl mjöl

1 1/5 dl socker

1 tsk salt

2 tsk bakpulver

50 g smör

1 1/5 dl mjölk

2 ägg

5 tsk O’boy

3 tsk vaniljsocker

Toppning

2 små Daim

1 dl chokladpuffar

Instruktioner

Blanda mjöl, socker, salt, bakpulver, O’boy och vaniljsocker i en bunke. Smält smöret. Blanda mjölk och ägg och häll dem i mjölbunken och rör. Häll sen i smöret. Krossa Daimen. Häll smeten i formar och häll över Daim och puffar. Ställ i ugnen i 20 min i 225°C. Räcker till 12 stora muffins.