Blanda mjöl, socker, salt och bakpulver i en skål. Tillsätt det smälta margarinet. Vispa ihop mjölk och ägg och rör ner i smeten. Vänd försiktigt i blåbären (spar några till garnering). Fördela smeten i 18 muffinsformar eller muffinsplåt med 12 hål. Strö några lättsockrade blåbär på toppen.
Grädda i 18-20 minuter.
Jättegoda, kändes inte så feta, snabbt att röra ihop och grädda.
Fick 15 st medium formar nästa gång ska jag göra färre så de blir lite högre.
zonale10 augusti 2008
Mycket goda!! Gjorde 13 normalstora muffinsformar och de blev då lagom höga dvs att de höjde sig rejält över kanten på formen.
fiddili11 januari 2010
Jag känner mig skitelak men jag blev sååå besviken på dessa.. Smakade ingenting.. Inte knappt blåbär.. Ska ge det en chans till men tyvärr så var det ingen hit för min del..
Och jag älskar blåbär annars...
Sorry..
matolga6 mars 2011
Håller tyvärr med nedanstående kommentar, dom smakade verkligen ingenting. Fick slänga allihopa då dom inte ens var värda att äta.
Rosie687 april 2011
Tack så mycket för ett väldigt enkelt och bra recept.
Blev jättegoda och höga fina muffins gjorde 12 st i en muffinsplåt,
så det var inte sista gången :)
Jättegoda, kändes inte så feta, snabbt att röra ihop och grädda. Fick 15 st medium formar nästa gång ska jag göra färre så de blir lite högre.
Mycket goda!! Gjorde 13 normalstora muffinsformar och de blev då lagom höga dvs att de höjde sig rejält över kanten på formen.
Jag känner mig skitelak men jag blev sååå besviken på dessa.. Smakade ingenting.. Inte knappt blåbär.. Ska ge det en chans till men tyvärr så var det ingen hit för min del.. Och jag älskar blåbär annars... Sorry..
Håller tyvärr med nedanstående kommentar, dom smakade verkligen ingenting. Fick slänga allihopa då dom inte ens var värda att äta.
Tack så mycket för ett väldigt enkelt och bra recept. Blev jättegoda och höga fina muffins gjorde 12 st i en muffinsplåt, så det var inte sista gången :)