Vispa äggvitor och socker till ett fast skum .Vänd ner mandeln.Täckbotten med en rundel av bakplåtspapper. andvänd en rund slät form med löstagbarkant (viktigt)Häll i smeten och bred ut den. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min. Låt svalna. Tag kakan ur formen coh drag bort pappret. vispa äggulor och socker pösigt och vit Vispagrädden i en annan skål. Rör ner gräddenmed ägg-smeten och häll i daimkrosset. Lägg tillbaka den kalla den trårtbottnen i formenoch häll smeten över. Lägg på hackad daim. Låt stå i frysen minst 3 timmar och ta fram tårtan 10 min före servering.