Serverar: 8 portioner
Tid: 1 timme
God vintersoppa gjord av de ingredienser som fanns hemma efter jul. Man kan använda skinkspad eller buljong gjord på buljongtärningar. Bara att smaka sig fram! Gott att tillsätta vörtbröd eller annat bröd, skinka, ost m m . Bon appetit!
Koka upp buljong, ta bort grönkålsbladen från stammen, hacka och lägg i. Tillsätt skuren vitkål, buljongtärningar, kryddor. Lägg i den rensade brysselkålen efter 30 min. Låt sjuda 30 min till.