Dulce de leche-pannacotta

Så himmelskt gott. En pannacotta med kola smak.

Instruktioner

1. Börja med att koka burken med den kondenserade mjölken i en stor panna med vatten, jag kokade i 2 timmar och tyckte det blev perfekt. Vattnet ska hela tiden täcka burken annars kan det bli till att skura köket. Efter att burken har kokat ska den kylas i kylskåpet och där kan man förvara den i flera dagar.
2. Lägg gelatinet i blöt.
3. Låt grädde och dulce de leche koka upp under omrörning i en kastrull.
4. Krama ur gelatinbladen och lägg ner i kastrullen. Rör tills gelatinet smält. Låt gräddblandningen svalna lite innan du häller upp i fyra dessertskålar. Låt stelna i kyl i minst 2 timmar.
5. Dekorera pannacottan valfritt, ät och njut.

Liknande recept

Kommentarer (0)