Serverar: 8 portioner
Tid: 1 timme 30 minuter
Sött och gott
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och kanel i en separat skål. Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt smöret och mjölken och rör om tills smeten blir jämn och slät. Hacka dumlekolorna i bitar och häll i smeten. Rör om försiktigt så allt blandas. Smöra och bröa en sockerkaksform. Häll i smeten och grädda i ugnens nedre del i ca 35 minuter. Låt kakan stå kvar i formen i ca 10 minuter när du tagit den ur ugnen. Stjälp sedan upp kakan på ett fat och låt svalna under en handduk i 20 minuter innan servering.