Serverar: 10 portioner
Tid: 40 minuter
Någon på Matprat efterfrågade recept på Dumlemuffins, här är det som jag går efter.
- Sätt ugnen på 225 grader. Sätt ut pappersformar på en plåt eller smörj muffinsplåten lätt. - Smält smöret. - Vispa ägg och socker pösigt i en skål. - Tillsätt mjölk och smör. - Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. - Klicka ut smeten i papperformarna eller i muffinsplåtarna. - Lägg i en och en halv dumle i varje muffins. - Grädda i mitt i ugnen i ca 20 minuter för de stora och 12 för normalstora. - Låt muffinsen svalna.