Enbärssill

Serverar: 10 portioner

Passar bra till midsommar.

Ingredienser

  • 1 dl ättikssprit, 12 %
  • 2 dl vatten
  • 2 dl socker
  • 3 msk stötta enbär
  • 5 stötta svartpepparkorn
  • 1 burk inläggningssill, 420 g varav 210 g sill
  • Skal av 1 citron
  • 2 msk hackad persilja

    • Instruktioner

    1. Koka upp ättika, vatten, socker, enbär och svartpeppar. Låt svalna.
    2. Skölj sillen väl. Skär i sneda bitar och lägg i en skål. Häll över lagen och låt det stå kallt i ett dygn. Garnera med citronskal och persilja.

    Liknande recept

    Ginspetsad enbärssill
    5

    Enbärssill
    3
    20 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.