Energy bars

Serverar: 12-24 portioner

Tid: 30 minuter

Energy bars

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 1 dl socker
  • 1 msk sirap, ljus eller honung
  • 5 dl havregryn
  • 5-6 torkade aprikoser, hackade
  • 2 msk sultanrussin eller vanliga russin
  • ½ dl hasselnötskärnor, grovhackade
  • 2 msk pinjenötter eller rostade solrosfrön
  • ½ tsk kanel
  • 1 msk vetemjöl

    • Instruktioner

    1. Sätt på ugnen. Mät upp smör eller margarin, socker och sirap i en kastrull. Sätt den på svag värme tills fett och socker smält. Blanda havregryn, aprikoser, russin, hackade nötter, pinjenötter, kanel och vetemjöl i en bunke. Häll över den smälta sockerblandningen och blanda väl. Lägg bakplåtspapper i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm. Bred ut massan och pressa ner den ordentligt, glöm inte hörnen.
    2. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Tryck till blandningen igen och låt den svalna lite. Ta upp papperet med kakan och markera 12 eller 24 bitar. Låt dem kallna och skär loss dem. Förvara i tät burk.
    3. Barsen stillar sötsuget och ger en extra energikick. Drick kaffe till eller skölj ner med drickyoghurt eller mineralvatten gärna blandat med lite juice.
    4. Ugnstemperatur 175º

    Liknande recept

    Energy bars
    5
    12

    2 liter energy
    15 min
    2

    Energy bars
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.