Enkel fruktpaj

Serverar: 5-6 portioner

Tid: 45 minuter

En enklare variant på smulpaj. Det bästa är att det blir nästan ingen disk.

Ingredienser

  • 2 st äpplen eller annan frukt eller 2 dl bär
  • 3 dl vetemjöl (byt ev. ut 1 dl mot havregryn el. kokos)
  • 1 - 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk råsocker
  • 1 msk kanel
  • (1 km curry)
  • Flytande smör-rapsolja
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Smörj en pajform med smör-olja. Täck botten med frukten. Strö över råsocker och kanel. Blanda vetemjöl, socker och ev curry i en skål. Slå blandningen ovanpå frukten.
    3. Ringla smör-oljan ovanpå som en spiral, börja närmast kanten och gå mot mitten, ganska tätt. Det går även bra att ta vanligt smör och hyvla men osthyvel och lägga uppepå.
    4. Grädda i nedre delen av ugnen i 25 minuter.
    5. Serveras med vaniljvisp.

    Liknande recept

    4.4
    35 min
    2
    8
    5
    1 h 35 min
    12
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben