Yber god egenpåhittad köttfärsgratäng... Billigt och smidigt..
Ingredienser
400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
400 g pommes frites
2 dl riven ost
Ostsås
50 g smör
5 dl mjölk eller vatten
2 msk mjöl
2 dl riven ost
Peppar
Salt
Instruktioner
Börja med att ta fram en gratängform så den står redo och klar. Sätt på ugnen på 225 grader.
Ta fram pommes frites och häll i ca hälften av formens storlek.
(Pommes fritesen behöver inte vara tinad..)
Stek köttfärsen precis som vanligt och häll i tacokryddorna...
Häll sedan över köttfärsen i formen och blanda ihop med pommes fritesen.
Gör sedan ost såsen:
Smält smöret, blanda i mjölken eller vattnet, tillsätt mjölet och rör om. När det börjar tjockna häll i osten och rör tills de har smält helt. Krydda efter egen smak.
Häll sedan över ostsåsen på köttfärsröran, ju mer desto bättre. Toppa sedan med ost och sen in i ugnen.
När osten börjar få färg kan det vara dax att ta ut den.
Det var hur gott som helst, jag ska gör den fler gånger.
jätte gott det blir nog fler gånger
Blir inte pommesen jättsladdrig å degig? Det låter otroligt gott!