Den här kycklingrätten med saftiga champinjoner i lätt krämig sås är god att servera med ris.
Ingredienser
2 msk margarin
1 msk olivolja + extra till grillpannan
5 dl champinjonhattar, små
1 msk tomatpuré
3½ dl lätt crème fraiche
1 msk färskpressad citronsaft
2 msk finhackad gräslök
2 kycklingbröstfiléer, stora, fint skivade
Salt
Svartpeppar
Ska det inte vara några kryddor i?
Enkelt och gott. Kryddade bara med salt och svartpeppar.