Serverar: 5 portioner
Enkelt, billigt och jättegott!
Skölj av kålhuvudet och finriv det tex med en osthyvel. Stek sedan i två omgångar, hälften av den rivna kålen i smör försiktigt mjukt och ringla över hälften av sirapen. Restrerande sirap hälls över kålen vid andra omgången som steks.Häll över kålen i en större gryta. Sedan steker man köttfärsen i steksmör och krydda den med salt, svart och vitpeppar men vänta med kryddpepparn. Häll över köttfärsen i grytan med kålen och blanda väl, häll i vattnet och en smulad buljongtärning, värm upp det så att tärningen blandas och smälter ordentligt. Det går också bra att värma upp vattnet med tärningen i en kopp eller liknande före man slår i det i grytan. Låt det få puttra i hop en lien stund, någon minut räcker. Krydda sedan med den malda kryddpepparn, blanda och njut tillsammans med nykokt potatis och lingonsylt!