Enkel Potatissoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Enkel att göra & jättegod!

Ingredienser

  • 6 potatisar
  • 1 gul lök
  • 1 purjolök
  • 2 buljongtärningar
  • 1 l vatten
  • 2 dl crene fraiche mede örter
  • basilika
  • salt
  • peppar

    • Instruktioner

    Skår potatisen i tärningar. Hacka löken och strimla purjolöken. Fräs i en gryta, stor nog för soppkok. Slå på 1 liter vatten och lägg i buljongtärningarna. Låt puttra i ca 10 min. Mixa soppan, med stavmixer eller i matberedare. Slå tillbaka soppan i grytan och tillsätt creme fraiche. Strimla över basilika.

    Liknande recept

    Solskensbullar (enkla vaniljbullar)
    4.9
    1 h 20 min
    24
    24

    Enkel korvgryta
    4.4
    35 min
    2
    8

    Purjo- och potatissoppa med röda linser och korvslantar
    4.5
    40 min
    4
    2

    Enkla hallonbakelser
    3
    20

    Enkel korvstroganoff - på mitt sätt
    4.4
    4
    5

    Enkel Minestronesoppa - allas favorit!
    4.2
    30 min
    4
    13

    Enkel Rabarberkaka
    5
    1 h 35 min
    12
    2

    Enkel broccolisoppa
    4.6
    4
    17

    Enkel kycklinggratäng
    30 min
    4
    2

    Kommentarer (1)

    epi 12 maj 2008

    Mättande och god. Mina ungdommar undra vad det var vi skulle äta och såg lite tvekande ut. Men när den ena talriken var slut fylldes nästa.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.