Mycket lättlagad fiskgratäng med få råvaror. Blev i sin enkelhet överraskande god och kommer garanteras att göras igen.
Sätt ugnen på 225 grader och smörj en ugnsform. Skala och skiva potatisen, lägg i botten på formen och salta och peppra på. Sätt in formen 1 fals under mitten av ugnen och låt stå i ca 30 minuter medan ni förbereder resten. Krydda hokifiléerna med citronpeppar och salt på båda sidorna. Koka upp vattnet med buljongtärning, pressad vitlök och pressad citron. Skiva champinjonerna. Lägg fisken på potatisen och sprid över champinjonerna. Häll över buljongen och klicka ut smörklickar över. Sätt tillbaka i ugnen ytterligare ca 30 minuter. Färdigt att servera med en sallad till om ni vill.