Enkla chokladcupcakes

Saftiga och läckra muffins att bjuda på till goda fikat.

Ingredienser

100 g smör

2 ägg

2 1/2 dl socker

1 1/2 tsk vaniljsocker

1 kryddmått salt

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

Glasyr

25 g smör

1/2 pkt Philadelphiaost

1 msk vaniljsocker

1/2 pkt florsocker

Valfri karamellfärg + dekoration

Muffins: Sätt ugnen på 200°C. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker poröst.
Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner i smeten.
Tillsätt smöret. Häll upp smeten i formarna (blir mycket smet i varje form).
Grädda i 10-15 min i mitten av ugnen. Låt svalna innan glasyren bredes/spritsas på.
Glasyr: Smält smöret och låt det svalna. Blanda osten med vaniljsockret. Tillsätt smöret och slutligen florsockret.
Låt stå i kylskåp ett tag. Spritsa!