Enkla kött och rotfruktsgrytan

Tid: 1 timme

Otroligt god köttgryta man inte kan misslyckas med.

Ingredienser

1 kg nötkött

2 gula lökar

4 dl vatten

2 köttbuljongtärningar

½ tsk svartpeppar

2 msk soya

2 dl crème fraiche

½ kg rotfrukter

1 msk vetemjöl

1 dl hackad persilja

Ev salt

Instruktioner

Skär köttet i små bitar. Skala och hacka löken. Koka upp vattnet. Lägg i buljontärningarna, peppar, soya, kött och den hackade löken. Låt koka i ca 45 minuter. Skala och strimla rotfrukterna under tiden. Red mjölet i lite vatten. Tillsätt rotfrukterna och crème fraichen. Rör ner redningen. Låt grytan koka ytterligare 5-10 minuter. Tillsätt den klippta persiljan och ev salt.