Snabb och enkel vardagsrätt, som barnen gillar, och är lätt att ta med i lunchlådan.
Ingredienser
600 g köttfärs
500 g fryst majs
1 burk crème fraiche mexican chili
1-2 krm lökpulver
1-2 krm chiliflakes
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
6 st tortillabröd stora
2 dl riven ost
Instruktioner
- Stek köttfärsen och krydda efter behag.
Häll på lite vatten och den frysta majsen och låt puttra tills majsen tinat, jag tar i mycket majs för mina ungar älskar den. Rör i crème fraiche.
Lägg en stor klick köttfärsröra i tortilla och rulla ihop.
Fyll en form med rullarna, strö över riven ost efter smak, och grädda i ugn 200 grader till osten smält och fått färg. ca 10 min
- Jättegott med en vanlig grönsallad till detta.
- När de kallnat kan man lätt få upp dem hela ur formen, klä dem i folie och lägg alla i en påse i frysen, så har du en lunch ready to go.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Nu har vi ätit köttfärsrullarna som en liten mys middag framför tv:n. 2 vuxna och tre barn har satt betyget som totalt hamnar på högsta betyg - 5 Kanon gott! Tyckte även den kräsna delen av familjen :-) Tusen tack för ett gott recept!