Kom på detta av en slump när jag skulle göra buffé till min mans 40-årsfest
Ingredienser
Kycklingfileér
Salt
Peppar
Grön Pestovinäger
Ruccolasallad
Instruktioner
Stek kycklingfiléerna eller tillaga dem i stekpåse i ugnen med lite salt och peppar. Skiva upp i lagomma bitar och stoppa i en plastpåse. Häll i Pestovinäger efter smak och låt detta stå i kylen minst någon timme.
Garnera med ruccolasallad. Kan förberedas dagen innan. Jättegott både varmt och kallt. Men infrysning rekomenderas inte.