Fänkålsslaw

Serverar: 8 portioner

Tid: 25 minuter

Alla vet nog vad coleslaw är men här är det med fänkål.

Ingredienser

  • 2 fänkålshuvuden
  • 0,5 rödlök
  • 1 morot
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl crème fraiche
  • 2 tsk dijonsenap
  • Saft av en halv lime
  • 0,5 pressad vitlöksklyfta
  • 0,5 tsk malen kryddpeppar
  • 0,5 tsk malda nejlikor
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    Ansa fänkålen och skär den i tunna skivor. Skala löken och skär den i tunna skivor. Skala och riv moroten. Blanda majonnäs, crème fraiche, senap, limesaft, vitlök, kryddpeppar och nejlika. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner grönsakerna och blanda väl.

    Liknande recept

    Rimmad laxburgare med fänkålsslaw
    4

    Kalvfärsburgare med päron- och fänkålsslaw samt ädelost
    4

    Lätt fänkål- och äppleslaw
    8

    Kommentarer (1)

    Josses 11 oktober 2010

    Kul att prova något nytt och annorlunda men tyvärr var det inte riktigt min smak. Kanske provar jag att göra den en gång till. Mvh Christina / Josses

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.