Vet ej vart denna människa hittar allt, men mycket gott hittar hon...
Ingredienser
6-8 potatisar
2 purjolökar
400 g falukorv
1 msk smör
Salt
Vitpeppar
1½ dl grädde
2 msk tomatpuré eller ketchup
2 krm timjan, salvia eller annan örtkrydda
Klippt persilja
Instruktioner
- Skala potatisen och hyvla till lövtunna skivor. Spola med kallt vatten och låt rinna av. Skär purjon i ringar. Skölj noga. Skiva falukorven. Gör i ordning fyra dubbla ark av smörad folie så stora att de kan vikas i hop till paket. Fördela potatis och lök som en luftig bädd på folienarken, salta och peppra.
- Blanda grädde, tomatpuré och örtkryddor och häll över potatisen. Lägg på korvskivorna och vik i hop paketet tätt. Värm en plåt i 250 graders ugnsvärme, lägg paketen på plåten och grädda frestelserna ca: 25 minuter.
- Känn efter i ett paket att potatisen är genomkokt. Öppna de kryddoftande pakteten vid bordet och ha lite persilja till hands att strö över.
Liknande recept
Kommentarer (0)