Favoritfilé

Serverar: 4 portioner

En god och omtyckt matträtt som är svår att misslyckas med.

Ingredienser

  • 600 gram fläskfilé
  • 1 msk smör eller margarin
  • salt
  • peppar
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 1 purjolök
  • 3 bananer
  • Sås
  • 1 msk margarin
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 msk mjöl
  • 2 dl buljong
  • 2-3 dl vispgrädde
  • 125 gram paprikaost (flödeost)

    • Instruktioner

    1. Bryn köttet i skivor i lite smör, krydda med salt och peppar. Ansa paprikan och purjolöken och skär i tunna bitar, skiva bananerna. Lägg det brynta köttet i en eldfast form och fördela paprikan, purjon och banerna över. Gör såsen: fräs margarin, curry och paprikapulver i en kastrull. rör ner mjöl,späd med buljong och grädden. Koka någon minut. rör ner osten tills såsen är slät. häll såsen över köttformen. Sätt in i 200 graders ugn i 15-20 minuter så det blir genomvarmt och får lite färg.
    2. Servera med ris och en grönsallad.

    Liknande recept

    Favoritfilé
    4
    1 h
    4
    2

    Fiskgryta med aïoli
    30 min
    4

    Favoritfilé
    4
    4

    Sisses favoritfilè
    4.5
    4

    Peters favoritfilé
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.