Serverar: 4 portioner
Tid: 40 minuter
Rolig och framförallt god förrätt!
Häll i olivolja så att det täcker botten av en kastrull. Häll i tomater, pressad vitlök och basilika och koka upp. Låt sedan såsen småputtra tills den blir krämig i konsistensen. Lägg under tiden tärnad fetaost på 4 folieark och vik upp kanterna. Smaka av såsen med salt och svartpeppar och fördela den över osten. Tryck ihop paketen och sätt in i ugnen, 250 grader i ca 15 min. Osten ska vara mjuk när den är färdig. Servera med ett gott vitt bröd. Gegga ihop osten och tomaten och doppa brödet i.